안녕하세요 척키입니다
오늘은 양꼬치 칼로리,효능,소스,술,다이어트에 도움될까? 라는 제목으로 인사드립니다.
양꼬치는 몇년전부터 거의 유행처럼 돌더니 지금은 아예 외식메뉴로 굳혀진것 같아요.
그치만 특유의 맛이 있어서 단체회식을 할때는 꼭 못드시는 분 간간히 나오곤 하죠.
못먹는 분들이 있는 만큼, 덕후도 은근히 많은 그 음식!
양꼬치에 대해서 오늘은 리뷰를 해보도록 하겠습니다.
양꼬치 효능, 영양성분
양꼬치의 효능은 곧 양고기 효능을 말하는 거겠죠?
양고기는 다른 육류에 비해 지방이 적고 담백한 맛을 내는 것이 특징입니다.
고기의 질감이 부드럽고 단백질이 많아 소화도 잘되어서, 즐겨드시기 좋습니다. 정력과 기운을 돋우며, 위와 비장을 튼튼하게 해주는 효능도 있어서
몸에 독소를 해독하고 오장을 보호하는 역활까지 합니다.
혈압을 안정시켜주고 몸의 피로회복을 해줍니다.
살균작용을 하고 면역력을 향상시켜주는 효능도 있습니다. 미세먼지로 고통받는 현대인들에게 참 좋은 음식이죠.
양꼬치를 먹다보면 마라탕, 훠거, 온면 등을 꼭 함께 시키게 되더라구요 ㅎㅎ!
중국 음식의 붉은 국물은 고추기름 특유의 매콤함덕에 질리지가 않고 좋아서 맛있게 잘 먹게되요.
그렇다면 양꼬치 칼로리는?
양꼬치 칼로리
양꼬치의 칼로리는 100g당 140 정도된다고 해요.
꼬치는 매장마다 약간씩 차이는 있겠지만
1인분에 약 10개정도 나오더라구요.
한꼬치당 40g정도 된다고 보면 칼로리는
약 56칼로리. 60킬로리 내외라고 보시면 됩니다.
따라서 1인분에 약 500~600칼로리 정도되겠네요!
제가 먹으러 간 곳은 의정부 회룡역 근처에
태양부 양꼬치로 양고기의 상태도 좋고 잡내가
덜해서 너무 좋았어요.
양꼬치 가게들은 요새 어딜가도
흔하게 볼 수 있을 만큼 많이 퍼졌지만,
건대 중국음식 거리가 정말 여전히 핫하긴 하더라구요 ㅎㅎㅎ
양꼬치 유행이든 마라탕 유행이든 중국음식이
핫할때 빠질 수 없는 거리가 아닐까 싶어요.
이렇게 돌아가는 회전구이 안에다가
양꼬치 넣으면 얼마나 슉슉 돌아가는 그 맛이 얼마나 좋은지!
소스는 보통 쯔란을 찍어서 먹죠.
쯔란이 뭐지? 하신다면
쯔란 효능, 영양성분
쯔란은 바로바로 양꼬치와 함께 먹을 때 나오거나
양꼬치에 묻어서 나오기도 하는 그 라면 분말스프같은 비쥬얼의 그 소스!
미나리과에 속하는 초본식물, 그 씨를 향신료로 사용합니다.
중국요리에 보통 많이 사용되는 항신료애요.
효능으로는 각종염증을 가라앉혀 주는 항염작용이 뛰어난 식물이라는 점!
그리고 비타민, 루테인, 베타카로틴 외에도 9가지가 넘는 성분이 들어있어서 천연 산화방지제로 불릴 만큼 항산화 작용이 뛰어납니다.
체온을 유지싴켜주고 비장을 따뜻하게 해주어서 신진대사를 활발하게 해주면서 다이어트에 도움이 됩니다. 피토스테롤이라는 식물성 화학물질이 몸속 콜레스테롤을 흡수한다고 하네요.
맛도 맛인데 이런 효능까지 가지고 있을 줄이야..!
정말 칼로리 걱정만 없다면 모조리 싹 해치울테지만,,
칼로리도 그렇고 다이어트할때도
양꼬치를 먹어도 되는 지 매우 궁금해졌어요.
양꼬치 다이어트
제가 올해 관심을 가진 다이어트인 저탄고지 다이어트에는 양꼬치가 상당히 좋다고 했어요.
다른 소스는 몰라도 쯔란과 함께하는 양꼬치는 괜찮다고 하더라구요.
그치만 마라탕이나 온면 훠거는 다이어트할때 안좋습니다. 많은 국물과 고추가루 그리고 그안에 많은 면들과 양념들을 섭취하기 쉬우니까요..!
오로지 양꼬치는 쯔란과 함께 국물없이 밥없이 즐기기! 그리고 다이어트 중이시라면 술도 자제하셔야겠죠.
양꼬치 술
양꼬치는 술과의 궁합이 너무 좋아요.
칭따오가 그 대표적인 예겠죠.
칭따오는 사실 양꼬치 아니여도 중국음식과 빠지지 않는 술. 특유의 맛이 있긴한데 그게 거리낌없어서 저는 중국음식이면 물론이고 밖에서 그냥 밥 먹을 때도 가끔 칭따오가 생각이나요.
연태고량주
우연히 연태고량주를 맛보았었는데, 특유의 향과 맛이 있더라구요. 근데 그 맛이 어딘가 달달하게 느껴져서 저에겐 그 맛이 좋은 기억으로 남아있어요.
양꼬치+쯔란 고기의 매콤한 쯔란 소스가 추가된 상태니까 연태고량주의 특유의 향, 단맛과 함께 한다면 그 맛은 배가 되겠죠.
양꼬치 가격
양꼬치는 가격이 매장별로 각기 다르겠지만, 대부분의 가게에서는 1인분에 10꼬치로 12000원~15000원 가격대에 판매하고 있더라구요,
물론 논현쪽 고가의 양고기집에서는 1인분에 17000이상 하는 것도 보긴했어요.
양꼬치보다는 양갈비가 더더 비싼 값에 판매되고 있고 양꼬치는 비교적 값싸게 배부르게 즐기실 수 있습니다.
그치만 양꼬치 자체가 저렴한 음식이라고 보기는 어렵죠!
다이어트해야하는데,
음식 포스팅 올리니까 좀 버겁긴 하네요^^;; 글 읽어주셔서 감사합니다.
양꼬치 효능, 영양성분, 칼로리, 술, 가격 등등의
정보가 도움이 되셨기를 바랍니다!
그럼 이만 안녕히 계세요!
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